ACUICULTURA: Cultivo de animales y plantas en granjas o jaulas dentro del agua. Se incluyen peces, reptiles, anfibios, crustáceos, moluscos, plantas y algas destinados para alimento o cualquier otra utilidad por parte del ser humano (recreación, estudio, obtención de productos). En muchos de estos cultivos se utilizan gran cantidad de productos químicos (antibióticos), para evitar enfermedades. Se necesitan al menos 3 ó 4 kilos de pescado salvaje, que se convierte en pienso, para alimentar a 1 kilo de pescado de granja. Estas instalaciones generan muchos residuos, como restos de comida y defecaciones que contaminan el medio. Actualmente, un pez de cada tres procede de la acuicultura.
AGUAS RESIDUALES: Procedente de viviendas, poblaciones o zonas industriales. Arrastran suciedad y detritos.
ALEVINAJE : Cría de alevines en acuicultura. Los son crías de peces inmaduros que aún no han alcanzado la fase adulta y por lo tanto, no se pueden reproducir.
ALGAS: Organismos fotosintéticos en su mayoría acuáticos. Se diferencian de las plantas en que son estructuralmente sencillas y no diferencian raíces, tallo y hojas como tales.
AREA MARINA PROTEGIDA: Área marina cuyos fondos, aguas, flora y fauna asociadas, así como ss aspectos históricos y culturales, han sido preservados por las leyes o cualquier otra medida efectiva para proteger todo o parte del medio ambiente incluido en la misma.
ARRASTRERO: Ver Red de Arrastre.
ARRECIFE DE CORAL: Ver Corales
ARTES DE PESCA: Conjunto de técnicas y actividades mediante las cuales el ser humano captura organismos del agua de los ríos, de los lagos y del mar.
B
BANDERAS DE CONVENIENCIA: Un país con “bandera de conveniencia” es aquel que permite a los barcos pesqueros operar bajo su bandera sin asegurarse de que cumplen las leyes y regulaciones esenciales. Estas banderas son usadas por algunos barcos pesqueros y compañías para ignorar la legislación referente a la conservación y gestión de los recursos pesqueros, así como las normas de seguridad y trabajo.
BIOSFERA: Es la parte de la Tierra donde se pueden encontrar organismos vivos y en la cual se interrelacionan unos con otros, tanto en la superficie terrestre como en el aire y en los océanos.
BIODIVERSIDAD: La diversidad biológica o biodiversidad es la variedad de los organismos vivos, incluidos sus genes y los ecosistemas en los que interactúan. Para el ser humano, la biodiversidad es fuente de gran cantidad de alimentos y de multitud de medicamentos procedentes de sustancias presentes en las plantas.
C:
CAMBIO CLIMÁTICO: Modificación del clima originada directa o indirectamente por las actividades humanas. El ser humano se ha convertido en agente climático. Como consecuencia de la actividad industrial y la quema de combustibles para la obtención de energía, se están emitiendo masivamente gases de efecto invernadero. Los gases de efecto invernadero (el dióxido de carbono -CO2- y el metano –CH4 - son los principales) son transparentes a la radiación emitida por el sol, pero son opacos a la radiación infrarroja emitida por nuestro planeta, por lo tanto, impiden que la energía vuelva con facilidad al espacio. De ahí su nombre de “gases de efecto invernadero”. El 38% de las emisiones de dióxido de carbono proceden de la producción energética, y el 24% proceden del transporte. El rápido aumento de unos grados en la media de la temperatura planetaria en los océanos, ocasionaría la muerte de los corales, la desaparición de los ecosistemas y humedales costeros, de los manglares, y de muchas especies que no sobrevivirían al incremento de la temperatura de las aguas. Los océanos y su vida vegetal desempeñan un importantísimo papel en la absorción y transformación del CO2 que produce el efecto invernadero.
CAPTURAS ACCIDENTALES: Capturas de aves, tortugas, mamíferos marinos, peces y otros organismos que no eran el objetivo de la pesca, que de forma accidental quedan atrapados en las redes de pesca.
CAZA CIENTÍFICA DE BALLENAS: Captura de una especie para la investigación de la ciencia. Japón se escuda en esta práctica para continuar con la caza de ballenas.
CERQUEROS: Buque de pesca que utiliza redes que cuelgan verticalmente y que se usan para
rodear un banco de pesca. Los artes al cerco se utilizan principalmente para capturar especies pelágicas.
CETÁCEOS: Mamíferos marinos de diversos tamaños que incluyen a las ballenas (cetus en
latín, de ahí el nombre de cetáceos), los cachalotes, los zifios, los delfines oceánicos (entre
ellos las orcas), los delfines de río y las marsopas.
COMBUSTIBLES FÓSILES: Determinados combustibles (petróleo, carbón y gas natural) que se
encuentran formando depósitos geológicos originados por la descomposición de plantas y
animales que han sido sometidos al calor y presión de la corteza terrestre durante cientos
de millones de años.
COMISIÓN BALLENERA INTERNACIONAL: Organismo internacional responsable de la conservación y el manejo de las poblaciones de ballenas de todo el planeta.
COMUNIDAD BENTÓNICA: Organismos que viven en el fondo marino (rocoso o arenoso), ya sea sobre su superficie o semienterrados en la arena .
CONTAMINACIÓN: Cualquier alteración física, química o biológica del aire, el agua o la tierra
que produce daños a los organismos vivos.
CORALES: Pólipos animales que viven en simbiosis con algas, formando colonias que dan lugar
a los arrecifes coralinos. Los arrecifes de coral sólo constituyen el 0,09% de los mares y los
océanos del planeta, pero albergan dos millones de especies animales y vegetales. Se dice
que son el equivalente a las selvas tropicales en el mar.
D
DESCARTES: Capturas de pesca que por su escaso valor comercial se devuelven al mar, generalmente muertos.
E
ECOSISTEMA: Sistema formado por elementos biológicos y su ambiente físico que se interrelacionan de forma dinámica.
EFECTO INVERNADERO: Ver Cambio climático
ENERGÍAS RENOVABLES: Fuentes energéticas obtenidas a partir de recursos renovables, como la luz del sol, el viento, el mar y la biomasa, que en el proceso de generación de energía no producen contaminantes ni residuos.
EROSIÓN COSTERA: Proceso de desgaste de la costa por acción del oleaje, el viento y los sedimentos.
ESPIGÓN: Macizo saliente que se construye a la orilla de un río o en la costa del mar para defender las márgenes o modificar la corriente.
ESQUILMAR: Agotar una fuente de riqueza o recurso por explotarlo excesivamente, sacando mayor provecho que su capacidad de regenerarse.
ESTUARIO: Cuerpo de agua continental que comunica con mar abierto y en el que el agua dulce se mezcla con el agua salada debido a la acción de las mareas
F
FANERÓGAMAS: Planta que produce semillas para reproducirse.
FITOPLANCTON: Organismos microscópicos acuáticos que realizan la fotosíntesis. Viven flotando en el agua y forman el primer eslabón de la red trófica de los océanos.
G
GLACIARES: Masa de hielo que se forma por la acumulación y compactación de nieve en las zonas altas de las cordilleras por encima del límite de las nieves perpétuas . En la actualidad se encuentran en regresión a causa del cambio climático.
H
HABITAT: Lugar físico de un ecosistema que reúne las condiciones naturales donde vive una especie y al cual está adaptada.
K
KRILL: Pequeño crustáceo parecido a un camarón de unos 3 a 5 centímetros de longitud, muy
abundante en todas las aguas que circundan el continente austral. Es el alimento fundamental de numerosas especies en el Antártico. Una rotura en la red alimenticia, de la cual el krill forma parte, podría tener consecuencias catastróficas en términos ecológicos. Es, pues, un elemento estratégico en la biología antártica, constituyendo quizá uno de los eslabones más importantes de la cadena trófica marina.
L
LANGOSTINO TROPICAL: Durante los últimos veinte años, la producción mundial de langostino
tropical o camarón ha aumentado considerablemente, alcanzando 814.000 toneladas en 1999. El continente asiático, donde el camarón tigre es la especie predominante, proporciona el 80% de la producción mundial. Dado que el camarón necesita aguas cálidas para desarrollarse, su cría se ha implantado en zonas costeras tropicales, especialmente en zonas de manglar. Los enormes residuos de las granjas intensivas, y los antibióticos utilizados masivamente, contaminan este ecosistema.
LECHO OCEANICO / MARINO: Fondo del mar.
LITORAL: Orilla o costa del mar.
M
MAMÍFEROS: Animales vertebrados, con capacidad para regular su temperatura corporal y que
se caracterizan por poseer glándulas mamarias con las que amamantar con leche a sus crías.
MANGLARES: Bosques formados por árboles adaptados a las condiciones salinas de las aguas
costeras. Son indispensables para la vida marina, ya que constituyen áreas de alimentación, cría, alevinaje, y cuarteles de invierno para las aves migratorias. También estabilizan las márgenes costeras al permitir que se fijen los sedimentos aportados por los ríos, protegen de los huracanes y luchan contra el poder erosivo del océano. Durante el siglo XX han desaparecido la mitad de los manglares del mundo.
MAREA NEGRA: Capa de petróleo que se forma sobre la superficie del mar tras un vertido.
Causa efectos graves en la fauna y flora marina y costera.
MARISQUEO: Modalidad específica de pesca consistente en la captura extractiva de marisco.
MORATORIA: Paralización o suspensión temporal de una actividad.
P
PELÁGICO: Animales y vegetales marinos que viven en zonas muy alejadas
PESCA: Es una de las actividades más antiguas que practica el ser humano para abastecerse de alimentos procedentes de los océanos y mares. La pesca, practicada de forma responsable y sostenible, puede garantizar un suministro de alimentos de gran valor para la población mundial y constituir un medio de vida para las generaciones presentes y futuras.
PESCADO INMADURO: Peces capturados sin haber llegado a su edad reproductora, por lo que no han contribuido a su repoblación.
PLACTON: Conjunto de organismos microscópicos acuáticos. Pueden ser vegetales –fitoplancton- o animales –zooplancton-.
PVC: El policloruro de vinilo, o PVC, es una de las materias plásticas más generalizadas. Incluye en
su composición numerosos aditivos entre los que se encuentran sustancias tóxicas como los ftalatos , que afectan al sistema hormonal y están asociados con el asma y las alergias.
R
RAMSAR, CONVENIO DE: Firmado en la ciudad de Ramsar (Irán) en 1971. Su principal objetivo es “la conservación y el uso racional de los humedales mediante acciones locales, regionales y nacionales y gracias a la cooperación internacional, como contribución al logro de un desarrollo sostenible en todo el mundo”.
RED ALIMENTARIA: Sucesión de relaciones entre los organismos vivos que se nutren unos de otros en un orden determinado.
REDES DE ARRASTRE: Una de las artes de pesca más destructivas, produciendo un enorme daño a la biodiversidad marina. Red remolcada que comprende un cuerpo en forma de cono, cerrado por un saco, que se ensancha en la boca mediante alas. Puede ser remolcada por una o dos embarcaciones y, según el tipo, se utiliza en el fondo del mar o a profundidad media.
REDES DE DERIVA: Una de las artes de pesca más destructivas, produciendo un enorme daño a la biodiversidad marina. Se trata de una enorme red que pende verticalmente y se desplaza durante kiló-metros con las corrientes marinas, atrapando muchas especies que no son objeto de pesca. Cada año, estas redes matan miles de cetáceos, tortugas, tiburones y delfines. Actualmente su uso está prohibido en casi todo el mundo.
RESIDUOS: Todo material en estado sólido, líquido o gaseoso, ya sea aislado o mezclado con
otros, resultante de un proceso de extracción de la Naturaleza, transformación, fabricación
o consumo, que su poseedor decide abandonar.
S
SANTUARIO BALLENERO AUSTRAL (SBA): Establecido en 1994 por la Comisión Ballenera
Internacional. El SBA abarca todos los mares que rodean la Antártida, protegiendo en sus áreas de alimentación a las tres cuartas partes de las ballenas del mundo. El SBA brinda protección a las mermadas poblaciones de ballenas azules, rorcuales boreales, comunes y yubartas, así como a la única gran población que no ha sido gravemente reducida por la caza: la de los rorcuales aliblancos.
SOBREEXPLOTACIÓN PESQUERA: Captura de elevados números de ejemplares, excediendo la
capacidad de la población para reproducirse y regenerarse.
SOSTENIBLE: Aplicado a un recurso significa el aprovechamiento del mismo sin exceder su
capacidad natural para renovarse. Referido a los recursos pesqueros significa capturar ejemplares sin exceder la capacidad de las poblaciones naturales de reproducirse y manteniendo
sus poblaciones a niveles que garanticen el buen funcionamiento del ecosistema.
SUSTANCIAS TÓXICAS: Toda sustancia química que tiene efectos nocivos sobre un organismo
vivo. La toxicidad resulta de una interacción entre la sustancia química y el organismo, por lo que ésta variará según la especie, el tiempo de exposición, la edad, el sexo, la forma de contacto con la sustancia y la concentración (dosis).
U
UICN: Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales, conocida como “Unión Mundial para la Naturaleza”.
Z
ZOOPLANCTON: Organismos animales diminutos que viven flotando en el medio acuático.