Los asistentes a la feria podrán deleitarse con los platos típicos que se exhibirán, los cuales serán elaborados con el guariche (cangrejo rojo), e inclirán arroz colorado, encocado, viche, corviches. También se hará la presentación de dos nuevos platos: el guariche cocinado con cerveza y el estofado.
Durante la jornada, también se elegirá el mejor plato típico de la feria, habrá la elección del mejor guarichero, que incluirá: atuendo , arte de pesca y la venta del producto que capture. Además habrá encuentros deportivos, elección de la Reina del Guariche y baile popular.
La comunidad el Verdum está ubicada en el Km.28 vía Bahía de Caráquez –Chone
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